Karczma jako miejsce popularyzujące kuchnię regionalną

Library catalog

WSEiZ DIPLOMA

Download bibliographic description

Author/supervisor:
- POWIERZA, Olga Aldona
- WOŹNICZKO, M. promotor
Title: Karczma jako miejsce popularyzujące kuchnię regionalną
Place and date of defense: Warszawa WSEiZ 2015
Department and direction: Wydział Zarządzania, Kierunek: Zarządzanie Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
Physical description: [1], 68 s. il. 30 cm
Thesis type: Praca dyplomowa

001 a MOL828 n MOL828-10775
002 b 1 f a
100 1 POWIERZA, Olga Aldona
100 1 WOŹNICZKO, M. promotor
200 a Karczma jako miejsce popularyzujące kuchnię regionalną
201 f Olga Aldona Powierza, promotor M. Woźniczko
210 a Warszawa c WSEiZ d 2015
215 a [1], 68 s. b il. c 30 cm
225 a Wydział Zarządzania x Kierunek: Zarządzanie x Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
300 a Praca dyplomowa
600 a Zarządzanie 2015
820 a 10775 b WZ/5392

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description