Toksykologia żywności przewodnik do ćwiczeń

Opis

• Autor/twórca: Brzozowska, Anna red.
• Tytuł: Toksykologia żywności przewodnik do ćwiczeń
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego] 1996
• Opis fizyczny: 168 s. rys., tab. 24 cm
• Słowa kluczowe:
  • Żywność - zanieczyszczenia
  • Toksykologia - podręcznik akademicki
• ISBN: 83-00-02997-4