Żywność a zdrowie i prawo

Opis

• Autor/twórca:
  • Gertig, Henryk
  • Duda, Grażyna
• Tytuł: Żywność a zdrowie i prawo
• Wydanie: Wyd. 2 uzup.
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydaw. Lekarskie PZWL [2004]
• Opis fizyczny: 339 s. 24 cm
• Słowa kluczowe:
  • Żywność - higiena - podręcznik akademicki
  • Żywność - konserwacja podręcznik akademicki
  • Żywność - higiena prawo wspólnotowe europejskie stan na 2004 r. podręcznik akademicki
  • Żywność - higiena prawo Polska stan na 2004 r. podręcznik akademicki
• ISBN: 83-200-3043-9