Podstawy biochemii

Opis

• Autor/twórca: Kączkowski, Jerzy
• Tytuł: Podstawy biochemii
• Wydanie: Wyd. 13 zm.
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydawnictwa Naukowo-Techniczne 2002
• Opis fizyczny: 431, [1] s. rys., wykr. 24 cm
• Seria: Podręczniki Akademickie
• Słowa kluczowe:
  • Biochemia - podręcznik
  • Żywność - chemia podręcznik
• ISBN: 83-204-2559-X