Żywienie człowieka

Opis

• Autor/twórca:
  • Gawęcki, Jan red.
  • Hryniewiecki, Lech red.
• Tytuł: Żywienie człowieka T. 1 Podstawy nauki o żywieniu
• Wydanie: Wyd. 2 popr.
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydaw. Naukowe PWN 2000
• Opis fizyczny: 512, [4] s. rys., tab. 25 cm
• Słowa kluczowe: Odżywianie - podręcznik
• ISBN: 83-01-13294-9