Wybrane problemy nauki o żywieniu człowieka u progu XXI wieku

Opis

• Autor/twórca:
  • Brzozowska, Anna red.
  • Gutkowska, Krystyna red.
• Tytuł: Wybrane problemy nauki o żywieniu człowieka u progu XXI wieku
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego] 2004
• Opis fizyczny: 542, [8] s. tab., wykr. 24 cm
• Słowa kluczowe:
  • Berger, Stanisław (1923- )
  • Odżywianie
  • Żywność
• ISBN: 83-7244-509-5