Podstawy biochemii

Opis

• Autor/twórca: Kączkowski, Jerzy
• Tytuł: Podstawy biochemii
• Wydanie: Wyd. 15
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydawnictwa Naukowo-Techniczne 2009
• Opis fizyczny: 463, [1] s. rys., wykr. 24 cm
• Seria: Podręczniki Akademickie
• Słowa kluczowe:
  • Biochemia - podręcznik
  • Żywność - chemia podręcznik
• ISBN: 978-83-204-3497-2