Akceptacja nowych produktów żywnościowych i jej uwarunkowania

Opis

• Autor/twórca:
  • Jeżewska-Zychowicz, Marzena
  • Jeznach, Maria
  • Kosicka-Gębska, Małgorzata
• Tytuł: Akceptacja nowych produktów żywnościowych i jej uwarunkowania
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego] 2012
• Opis fizyczny: 160 s. rys., tab. 24 cm
• Słowa kluczowe:
  • Żywność - innowacje
  • Żywność - normalizacja
  • Konsumenci (ekon.) - a żywność
  • Żywność transgeniczna
• ISBN: 978-83-7583-407-9