Żywność projektowana - designed food

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Walczycka, Maria red.
Tytuł: Żywność projektowana - designed food Cz. 2
Miejsce, wydawca i data wydania: Kraków Polskie Towarzystwo Technologów Żywności 2011
Opis fizyczny: 256 s. rys., tab. 23 cm
Słowa kluczowe:
ISBN: 978-83-932389-7-2

100 a Walczycka, Maria red.
245 a Żywność projektowana - designed food c red. Maria Walczycka [et al.], Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologi Żywności, Komitet Nauk o Żywności PAN n Cz. 2
260 a Kraków b Polskie Towarzystwo Technologów Żywności c 2011
300 a 256 s. b rys., tab. c 23 cm
500 a Mat. z X konf. nauk. z cyklu "Żywność XXI wieku" zorg. w dn. 22-23 września 2011 r. w Krakowie
650 a Żywność prozdrowotna
650 a Żywność x innowacje
650 a Dodatki prozdrowotne do żywności
650 a Substancje dodatkowe do żywności
650 a Materiały konferencyjne
920 a 978-83-932389-7-2

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

false