Żywność projektowana - designed food
Opis
- Autor/twórca: Walczycka, Maria red.
- Tytuł: Żywność projektowana - designed food Cz. 2
- Miejsce, wydawca i data wydania: Kraków Polskie Towarzystwo Technologów Żywności 2011
- Opis fizyczny: 256 s. rys., tab. 23 cm
- Słowa kluczowe:
- ISBN: 978-83-932389-7-2
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: OZ 302/2
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Numer inwentarzowy: 38872