Wina w restauracji i ich znaczenie w pracy sommeliera na przykładzie restauracji Latem Bar & Restaurant

Library catalog
WSEiZ DIPLOMA
Download bibliographic description
  • Author/supervisor:
    • PONIATOWSKA, Magdalena Małgorzata
    • WOŹNICZKO, M. promotor
  • Title: Wina w restauracji i ich znaczenie w pracy sommeliera na przykładzie restauracji Latem Bar & Restaurant
  • Place and date of defense: Warszawa WSEiZ 2017
  • Department and direction: Wydział Inżynierii i Zarządzania, Kierunek: Zarządzanie Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
  • Physical description: 74 s. il. 30 cm
  • Thesis type: Praca dyplomowa
  • 001 a MOL828 n MOL828-11399
  • 002 b 1 f a
  • 100 1 PONIATOWSKA, Magdalena Małgorzata
  • 100 1 WOŹNICZKO, M. promotor
  • 200 a Wina w restauracji i ich znaczenie w pracy sommeliera na przykładzie restauracji Latem Bar & Restaurant
  • 201 f Magdalena Małgorzata Poniatowska, promotor M. Woźniczko
  • 210 a Warszawa c WSEiZ d 2017
  • 215 a 74 s. b il. c 30 cm
  • 225 a Wydział Inżynierii i Zarządzania x Kierunek: Zarządzanie x Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
  • 300 a Praca dyplomowa
  • 600 a Zarządzanie 2017
  • 820 a 11399 b WZ/5462
  • Signature: WZ/5462
  • Copy location: Czytelnia