Wina w restauracji i ich znaczenie w pracy sommeliera na przykładzie restauracji Latem Bar & Restaurant

Katalog

WSEiZ DYPLOM

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/Promotor:
- PONIATOWSKA, Magdalena Małgorzata
- WOŹNICZKO, M. promotor
Tytuł: Wina w restauracji i ich znaczenie w pracy sommeliera na przykładzie restauracji Latem Bar & Restaurant
Miejsce i data obrony: Warszawa WSEiZ 2017
Wydział i kierunek: Wydział Inżynierii i Zarządzania, Kierunek: Zarządzanie Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
Opis fizyczny: 74 s. il. 30 cm
Typ pracy: Praca dyplomowa

001 a MOL828 n MOL828-11399
002 b 1 f a
100 1 PONIATOWSKA, Magdalena Małgorzata
100 1 WOŹNICZKO, M. promotor
200 a Wina w restauracji i ich znaczenie w pracy sommeliera na przykładzie restauracji Latem Bar & Restaurant
201 f Magdalena Małgorzata Poniatowska, promotor M. Woźniczko
210 a Warszawa c WSEiZ d 2017
215 a 74 s. b il. c 30 cm
225 a Wydział Inżynierii i Zarządzania x Kierunek: Zarządzanie x Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
300 a Praca dyplomowa
600 a Zarządzanie 2017
820 a 11399 b WZ/5462

Autor (Twórca):
- PONIATOWSKA, Magdalena Małgorzata
- WOŹNICZKO, M. promotor
Sygnatura: WZ/5462
Data: 2017
Tytuł: Wina w restauracji i ich znaczenie w pracy sommeliera na przykładzie restauracji Latem Bar & Restaurant
Miejsce wydania: Warszawa
Słowa kluczowe: Zarządzanie 2017

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis