Mikrobiologia techniczna

Description

• Autor:
  • Libudzisz, Zdzisława red.
  • Kowal, Krystyna red.
  • Żakowska, Zofia red.
• Title: Mikrobiologia techniczna T. 2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności
• Place, publisher and date of publication: Warszawa Wydaw. Naukowe PWN 2008
• Physical description: VII, [1], 553, [1] s. rys., schem., tab. 24 cm
• Key words:
  • Biotechnologia środowiskowa - podręcznik
  • Inżynieria środowiska - podręcznik
  • Żywność - technologia higiena
• ISBN: 978-83-01-15523-0