Mikrobiologia techniczna

Opis

• Autor/twórca:
  • Libudzisz, Zdzisława red.
  • Kowal, Krystyna red.
  • Żakowska, Zofia red.
• Tytuł: Mikrobiologia techniczna T. 2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności
• Miejsce, wydawca i data wydania: Warszawa Wydaw. Naukowe PWN 2008
• Opis fizyczny: VII, [1], 553, [1] s. rys., schem., tab. 24 cm
• Słowa kluczowe:
  • Biotechnologia środowiskowa - podręcznik
  • Inżynieria środowiska - podręcznik
  • Żywność - technologia higiena
• ISBN: 978-83-01-15523-0