Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju

Library catalog

WSEiZ DIPLOMA

Download bibliographic description

Author/supervisor:
- MIKUŁA-MEYER, Marta Eugenia
- CETNER, J. promotor
Title: Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju
Place and date of defense: Warszawa WSEiZ 2016
Department and direction: Wydział Inżynierii i Zarządzania, Kierunek: Zarządzanie Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
Physical description: 78 s. il. 30 cm
Thesis type: Praca dyplomowa

001 a MOL828 n MOL828-5586
002 b 1 f a
100 1 MIKUŁA-MEYER, Marta Eugenia
100 1 CETNER, J. promotor
200 a Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju
201 f Marta Eugenia Mikuła-Meyer, promotor J. Cetner
210 a Warszawa c WSEiZ d 2016
215 a 78 s. b il. c 30 cm
225 a Wydział Inżynierii i Zarządzania x Kierunek: Zarządzanie x Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
300 a Praca dyplomowa
600 a Zarządzanie 2016
820 a 5586 b WZ/3785

Author:
- CETNER, J. promotor
- MIKUŁA-MEYER, Marta Eugenia
Signature: WZ/3785
Date: 2016
Title: Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju
Place of publication: Warszawa
Key words: Zarządzanie 2016

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description