Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju

Katalog

WSEiZ DYPLOM

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/Promotor:
- MIKUŁA-MEYER, Marta Eugenia
- CETNER, J. promotor
Tytuł: Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju
Miejsce i data obrony: Warszawa WSEiZ 2016
Wydział i kierunek: Wydział Inżynierii i Zarządzania, Kierunek: Zarządzanie Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
Opis fizyczny: 78 s. il. 30 cm
Typ pracy: Praca dyplomowa

001 a MOL828 n MOL828-5586
002 b 1 f a
100 1 MIKUŁA-MEYER, Marta Eugenia
100 1 CETNER, J. promotor
200 a Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju
201 f Marta Eugenia Mikuła-Meyer, promotor J. Cetner
210 a Warszawa c WSEiZ d 2016
215 a 78 s. b il. c 30 cm
225 a Wydział Inżynierii i Zarządzania x Kierunek: Zarządzanie x Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
300 a Praca dyplomowa
600 a Zarządzanie 2016
820 a 5586 b WZ/3785

Autor (Twórca):
- CETNER, J. promotor
- MIKUŁA-MEYER, Marta Eugenia
Sygnatura: WZ/3785
Data: 2016
Tytuł: Zarządzanie jakością w gastronomii na przykładzie wybranych obiektów hotelarskich w Kudowie-Zdroju
Miejsce wydania: Warszawa
Słowa kluczowe: Zarządzanie 2016

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis