Działalność barmana w gastronomii indywidualnej na przykładzie firmy Drink-Bar

Katalog
WSEiZ DYPLOM
Pobierz opis bibliograficzny
  • Autor/Promotor:
    • STANIETA, Olga
    • WOŹNICZKO, M. promotor
  • Tytuł: Działalność barmana w gastronomii indywidualnej na przykładzie firmy Drink-Bar
  • Miejsce i data obrony: Warszawa WSEiZ 2018
  • Wydział i kierunek: Wydział Inżynierii i Zarządzania, Kierunek: Zarządzanie Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
  • Opis fizyczny: 46 s. il. 30 cm
  • Typ pracy: Praca dyplomowa
  • 001 a MOL828 n MOL828-11635
  • 002 b 1 f a
  • 100 1 STANIETA, Olga
  • 100 1 WOŹNICZKO, M. promotor
  • 200 a Działalność barmana w gastronomii indywidualnej na przykładzie firmy Drink-Bar
  • 201 f Olga Stanieta, promotor M. Woźniczko
  • 210 a Warszawa c WSEiZ d 2018
  • 215 a 46 s. b il. c 30 cm
  • 225 a Wydział Inżynierii i Zarządzania x Kierunek: Zarządzanie x Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
  • 300 a Praca dyplomowa
  • 600 a Zarządzanie 2018
  • 820 a 11635 b WZ/5560
  • Sygnatura: WZ/5560
  • Lokalizacja egzemplarza: Czytelnia