Organizacja pracy kuchni w restauracjach Dyspensa i Oko Express Asian

Katalog

WSEiZ DYPLOM

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/Promotor:
- TARARUJ, Przemysław Jakub
- WOŹNICZKO, M. promotor
Tytuł: Organizacja pracy kuchni w restauracjach Dyspensa i Oko Express Asian
Miejsce i data obrony: Warszawa WSEiZ 2018
Wydział i kierunek: Wydział Inżynierii i Zarządzania, Kierunek: Zarządzanie Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
Opis fizyczny: 50 s. il. 30 cm
Typ pracy: Praca dyplomowa

001 a MOL828 n MOL828-11637
002 b 1 f a
100 1 TARARUJ, Przemysław Jakub
100 1 WOŹNICZKO, M. promotor
200 a Organizacja pracy kuchni w restauracjach Dyspensa i Oko Express Asian
201 f Przemysław Jakub Tararuj, promotor M. Woźniczko
210 a Warszawa c WSEiZ d 2018
215 a 50 s. b il. c 30 cm
225 a Wydział Inżynierii i Zarządzania x Kierunek: Zarządzanie x Specjalność: Usługi gastronomiczne i dietetyka
300 a Praca dyplomowa
600 a Zarządzanie 2018
820 a 11637 b WZ/5562

Autor (Twórca):
- TARARUJ, Przemysław Jakub
- WOŹNICZKO, M. promotor
Sygnatura: WZ/5562
Data: 2018
Tytuł: Organizacja pracy kuchni w restauracjach Dyspensa i Oko Express Asian
Miejsce wydania: Warszawa
Słowa kluczowe: Zarządzanie 2018

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis